2月18日是春節假期後開工第一天，紹興黃酒集團董事長孫愛保來到各銷售分公司辦公室慰問員工，剛一進門就看到幾位銷售負責人在分任務、加指标、定責任。古越龍山紹興酒股份有限公司銷售公司安徽江西分公司經理茹渭明更是主動承接更高的銷售目标。“追加一千萬，我們可以完成！”

古越龍山紹興酒股份有限公司第三釀酒廠内，同樣一派繁忙景象：裝着兩萬餘箱黃酒的7輛大卡車排成一排，即将駛往上海。“黃酒銷售迎來‘開門紅’，初五以來，每天都這麼忙碌。”紹興黃酒集團物流中心工作人員告訴記者。

紹興黃酒市場“春意盎然”，這讓大家對接下來要完成的任務信心倍增。茹渭明從事黃酒銷售工作二十餘年，在他的印象中，2010年安徽地區的黃酒銷售額僅為1200餘萬元，而近幾年銷售額有了較大幅度的增長。茹渭明說：“原因就在于黃酒品質的提升和品牌形象的創新，未來中高端黃酒的市場份額會越來越多。”

新的步伐铿锵有力，高端化是黃酒行業價值回歸的必然趨勢。2020年9月，曆經多年研發的中高端“不上頭”黃酒新品正式發布，這次技術革命對紹興黃酒産業産生了重要影響，一舉完成了從“低附加值”到“高附加值”的轉型升級。據悉，黃酒集團旗下五大品牌明确了差異化、特色化發展定位，特别是古越龍山品牌将重點聚焦百元以上産品，走全國化乃至全球化布局之路，這必将帶來企業、市場對黃酒行業信心指數的不斷提升。

今年1月以來，黃酒集團酒類銷售額大幅度增長，特别是上海市場，山姆、麥德龍等連鎖超市的110餘家門店開始經銷古越龍山高端黃酒，上海綠地優鮮超市、久光城市超市等約80家門店也引進了古越龍山高端系列産品。“春節假期後開工第一天，我們就發了箱酒9000箱、壇酒700壇。”古越龍山紹興酒銷售公司上海分公司經理錢建利說。

黃酒越來越“拿得出手”“上得了台面”。新的一年，上海、安徽等成熟市場迎來升級機遇，北方事業部及澳大利亞、德國等新開拓市場也将開始擴張版圖，“越酒再行天下”已邁出堅實的步伐。

——轉載自2月19日《紹興日報》